当サイトは２００６年８月４日にオープンしました。厳選したグルメな味・美食と健康をお届けするグルメ通販サイト ！「皆様に本当に良い物を届けたい」がお店のポリシーです。例えば、伝統の職人芸が生きる島原そうめんは、良質な小麦と良質な水で丁寧に作り上げられ、腰が強く、歯ざわりのいいそうめんです。また、こだわりの醤油は職人が非妥協の精神の基、六年がかりで製品化した本物の醤油です。