札幌市白石区のラーメン店です。鶏ガラを「コッテリ」と「アッサリ」という、全く異なるキャラクターに演出したスープ。当店だけの特注麺「シャカリキ麺」。アッサリスープに合わせた、新感覚の「極細縮れ麺」。手作りの「焼豚」「メンマ」そして「らー麺のタレ」。特別なものは使っていませんが、だからこそ手間暇かけることで「安く美味しく」をモットーとし、自信を持って皆様にお送りいたします。その根本となるもの、それは「まごころ」という至高の調味料です。「まごころ」をもって、皆様をお迎えいたします。