お出しするお料理は、お肉、お魚などの動物性食品、砂糖、添加物などを使わずに、旬の野菜を中心とした玄米菜食（マクロビオティック）です。北軽井沢の自然の中で都会の喧騒でたまったストレスを癒してください。お帰りになる時に身も心も軽くなっているはずです。