大潟村はもともと八郎湖の湖底にあったため栄養豊富な天然の有機質土壌に恵まれ、おいしいお米づくりには最適の条件環境です。昭和43年に、国が日本の将来の食料供給に向けて日本第二の湖、秋田県八郎潟を干拓、国際競争力のある効率的な「近代的大型農家」育成のため、一農家15haの大区画で全国からモデル農家にふさわしい大型稲作農家を募集し、日本のモデル農村として大潟村が誕生しました。