日本そばの魅力にとりつかれた私が健康配慮し、かつ美味しい麺を目指し商品開発に勤めて参りました。四国まで修行に行き学んだうどんや、オリジナルの蕎麦ダレが絶品の蕎麦、そして遠方のお客様にもごひいきのラーメン。自慢の商品を皆様にお届けできるのを楽しみにしております。