名古屋名物「どて煮」の販売。「どて煮」とは、牛スジ肉などを赤味噌で煮込んだもので、「みそ煮込みうどん」「みそかつ」などと並ぶ、名古屋名物の一つ。ビールのおつまみや、ご飯のおかずにぴったりです！お好みで、刻みネギ・カラシ・一味唐辛子などを添えても美味しく召し上がれます。 こってりとした味噌の風味と、とろとろの牛すじがたまらない！