「勇の里」ここは、都会の離れ座敷。しばし日々の些事は忘れ、どうぞ、至福の食時間へ。四季折々の真に美味なる素材を、 東奔西走し厳選した「ご馳走」という言葉の本来の語源を大切に、守りこだわった、目にも鮮やかな極上の旬の数々。”あるがままを、あるがままに”素材そのものの味を活かした、心ほどける会席料理の風雅。ご会食、ご宴会、お見合い、ご法事、お客様の大切なひとときに